- Soort: Sleedoorn (Prunus spinosa)
- Secundaire plantstoffen:
- Glycosiden (amygdaline, een derivaat van blauwzuur)
- Flavonen
- Looistoffen (vruchten)
- Flavonoïden (vruchten)
- Suikers (vruchten)
- Vitamine C (vruchten)
- Mineralen/sporenelementen (gemiddeld/jaar) g/kg ds, mg/kg ds:
Ca | Mg | K | Fe | Mn | Cu | Zn |
10.0 | 1.5 | 37.5 | 100 | 70.0 |